크리미 로스트 포크 수프
인분: 4인분 – 준비 시간: 15분 – 요리 시간: 15분
재료
- 쇠고기 육수 2L(8컵)
- 실크 두부 45ml(3큰술)
- 미소 5ml(1티스푼)
- 삼발 올렉 15ml(1큰술)
- 참기름 30ml(2큰술)
- 다진 마늘 2쪽
- 4개의 보크초이를 4등분하여
- 아시아식 계란 국수(라면) 4인분
- 파 2개, 다진 것
- 퀘벡 돼지고기 구이 얇게 썬 것 12개
- 125ml(1/2컵) 신선한 고수, 다진 것
준비
- 냄비에 쇠고기 국물을 끓입니다. 그런 다음 두부, 된장, 삼발 올렉을 넣고 5분간 끓입니다.
- 참기름, 마늘, 배추를 넣고 10분간 더 끓입니다.
- 이때, 물이 많이 담긴 냄비에 제조사의 지침에 따라 국수를 삶습니다.
- 각 그릇에 국수, 파, 배추, 구운 돼지고기 조각을 나누어 담습니다.
- 국물을 붓고 고수로 마무리합니다.
