인분: 4인분
준비 시간: 10분
조리시간: 5분
재료
- 토마토와 바질 소스를 곁들인 치킨 미트볼 380g (진공 포장)
- 작은 옥수수 또는 밀 토르티야 8개
- 얇게 썬 상추 1컵(250ml)
- 토마토 1개, 작은 입방체로 자릅니다
- 아보카도 1개, 얇게 썰거나 으깨서 과카몰리에 넣어 먹습니다.
- 통옥수수 캔 1개, 물기를 뺀 것
- 125ml(1/2컵) 강판 치즈(체다 또는 모짜렐라)
- 8큰술 s까지 사워크림
- 텍스멕스 향신료 30ml(2큰술)
- 라임 주스 (선택 사항)
- 매운 소스 (선택 사항)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 닭고기 미트볼을 프라이팬에 넣고 중불로 약 5분간 가열하여 완전히 익을 때까지 볶습니다. 미트볼을 작은 조각으로 자르면 타코에 쉽게 나눠 담을 수 있습니다. 옥수수 알갱이와 텍스멕스 향신료를 팬에 넣고 잘 섞은 후 2분 더 끓입니다.
- 이때, 토르티야를 건조한 프라이팬이나 전자레인지에 몇 초간 데워서 더 부드럽게 만듭니다.
- 타코를 조립합니다. 각 토르티야에 미트볼 조각과 옥수수를 올리고, 상추, 다진 토마토, 아보카도 슬라이스, 강판 치즈를 추가합니다.
- 원하시면 사워크림을 얹고, 라임즙과 매운 소스를 조금 뿌립니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.
- 즉시 제공하세요.
