인분: 4인분
준비시간: 5분
조리시간: 9분
재료
- 125ml(½컵) 쿠킹 초리조
- 35% 크림 125ml(½컵)
- 야채 국물 125ml(½컵)
- 케이퍼 60ml(4큰술)
- 파프리카 10ml(2티스푼)
- 다진 마늘 2쪽
- 신선한 또는 매장에서 구입한 탈리아텔레 4인분
- 파마산 치즈 가루 125ml(½컵)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 냄
준비
- 이때, 뜨거운 팬에 초리소를 2~3분간 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 크림, 국물, 케이퍼, 파프리카, 마늘을 넣고 2~3분간 끓입니다.
- 게살을 추가합니다. 양념을 확인하세요.
- 끓는 소금물에 파스타를 삶습니다.
- 소스에 파스타와 약간의 삶은 물을 넣습니다. 모든 것을 섞으세요. 양념을 확인하세요.
- 파마산 치즈를 뿌려서 제공합니다.
