인분: 4인분
준비시간: 10분
조리시간: 2분
재료
- 껍질을 벗긴 새우 16마리 16/20
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 생강 5ml(1작은술), 다진 것
- 레몬 1개, 즙
- 파 4개, 2인치 크기로 자름
- 부드러운 버터 60ml(4큰술)
- 고수 잎 90ml(6큰술), 다진 것
- 다진 민트 잎 90ml(6큰술)
- 다진 마늘 1쪽
- 따뜻하게 구운 빵 4조각
- 체리토마토 12개, 4등분
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 바베큐를 최대로 예열하세요.
- 그릇에 새우, 올리브 오일, 생강, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 바베큐 그릴에 새우와 파를 넣고 각 면을 1분씩 구워줍니다.
- 그릇에 주걱을 사용하여 버터, 고수, 민트, 마늘, 소금, 후추를 섞습니다.
- 따뜻하게 구운 빵 위에 준비한 버터를 펴서 녹입니다.
- 빵 한 조각에 새우, 토마토, 파를 펴 바릅니다.
