재료
- 연어 큐브 1개(130g)
- 배 30ml(2큰술)을 작은 입방체로 자릅니다.
- 1개의 할라피뇨 고추, 잘게 다진 것
- 15ml(1큰술) 신선한 라임 주스
- 15ml(1큰술) 신선한 고수, 잘게 다진 것
- 엑스트라 버진 올리브 오일 30ml(2큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 연어 조리: 연어 튜브의 내용물을 그릇에 붓습니다.
- 재료 섞기: 연어가 담긴 그릇에 배, 할라피뇨, 라임 주스, 실란트로, 올리브 오일을 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 모든 재료가 연어에 잘 묻도록 가볍게 섞습니다.
- 서빙: 연어 타르타르를 차갑게 해서 제공하고, 바삭한 식감과 달콤한 맛을 위해 배 조각을 곁들여 드세요. 신선함을 더하고 싶다면 시금치 샐러드와 함께 드세요.
