재료
- 130g 신선한 참치를 작은 입방체로 자릅니다.
- 코코넛 밀크 30ml(2큰술)
- 라임 제스트 1티스푼
- 15ml(1큰술) 신선한 라임 주스
- 15ml(1큰술) 신선한 고수, 잘게 다진 것
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 참치 준비: 잘게 썬 참치를 그릇에 담습니다.
- 재료 섞기: 참치가 담긴 그릇에 코코넛 밀크, 라임 향, 라임 주스, 고수를 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 모든 재료가 참치에 잘 묻도록 가볍게 섞습니다.
- 서빙: 참치 타르타르를 차갑게 해서 제공하고, 바삭한 식감을 위해 튀긴 플랜틴 조각을 곁들여 드세요. 신선함을 더하고 싶다면 콜슬로와 함께 드세요.
