재료
- 130g 신선한 참치를 작은 입방체로 자릅니다.
- 30ml(2큰술) 신선한 딜, 잘게 다진 것
- 으깬 분홍 후추 1티스푼
- 15ml(1큰술) 신선한 레몬즙
- 15ml(1큰술) 잘게 다진 파
- 엑스트라 버진 올리브 오일 30ml(2큰술)
- 소금을 넣어 맛을 냄
준비
- 참치 준비: 잘게 썬 참치를 그릇에 담습니다.
- 재료 섞기: 참치가 담긴 그릇에 딜, 분홍 후추, 레몬즙, 차이브, 올리브 오일을 넣습니다. 소금으로 맛을 냅니다. 모든 재료가 참치에 잘 묻도록 가볍게 섞습니다.
- 서빙: 참치 타르타르를 차갑게 해서 바삭한 식감을 위해 토르티야 칩을 곁들여 제공합니다. 신선함을 더하고 싶다면 회향 샐러드와 함께 드세요.
