재료
- 130g 신선한 참치를 작은 입방체로 자릅니다.
- 재수화된 미역 30ml(2큰술)
- 참깨 15ml(1큰술)
- 간장 15ml(1큰술)
- 15ml(1큰술) 신선한 레몬즙
- 생강 15ml(1큰술)을 갈아서
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 참치 준비: 잘게 썬 참치를 그릇에 담습니다.
- 재료 섞기: 참치가 담긴 그릇에 미역, 참깨, 간장, 레몬즙, 생강을 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 모든 재료가 참치에 잘 묻도록 가볍게 섞습니다.
- 서빙: 참치 타르타르를 차갑게 해서 제공하고, 바삭한 식감을 위해 쌀 종이 칩을 곁들여 제공합니다. 오이 샐러드와 함께 곁들여 신선함을 더할 수도 있습니다.
