럼과 바닐라를 곁들인 크리미한 사과와 건포도 타르트
수량: 1 – 준비: 10분 – 조리: 45분
재료
- 계란 2개
- 설탕 60ml(4큰술)
- 15% 쿠킹크림 125ml(1/2컵)
- 오렌지 1개, 껍질
- 소금 한 꼬집
- 밀가루 125ml(1/2컵)
- 다크럼 60ml(4큰술)
- 천연 바닐라 추출물 15ml(1큰술)
- 베이킹파우더 15ml(1큰술)
- 125ml(1/2컵) 건포도(갈색 또는 금발)
- 사과 1kg, 껍질을 벗기고 썰어 놓음
- 달콤한 파이 크러스트 1롤
준비
- 오븐을 예열하고, 오븐 중앙에 선반을 놓고 190°C(375°F)로 예열합니다.
- 그릇에 계란을 넣고 휘젓고, 설탕을 넣어 거품이 많고 약간 희어진 혼합물이 될 때까지 섞습니다.
- 그런 다음 크림, 오렌지 껍질, 소금, 밀가루, 럼, 바닐라, 베이킹파우더, 건포도를 넣습니다.
- 혼합물이 부드러워지면 사과를 넣어 혼합물로 코팅합니다.
- 높은 파이 접시에 페이스트리 베이스를 놓고, 그 위에 사과를 펴서 45분 동안 굽습니다.
