인분: 4인분
준비시간: 15분
재료
- 마스카포네 250ml(1컵)
- 레몬 1개, 레몬 껍질
- 계피가루 5ml(1티스푼)
- 바닐라 추출물 15ml(1큰술)
- 5ml(1티스푼) 리카르드(알코올)
- 소금 한 꼬집
- 설탕 60ml(4큰술)
- 1개의 조리된 페이스트리 베이스
- 딸기 500~750ml(2~3컵)
- 60ml(4큰술)의 아이싱 설탕
준비
- 그릇에 마스카포네 치즈, 레몬 껍질, 계피, 바닐라, 리카르드, 소금 한 꼬집, 설탕을 넣고 부드러운 크림이 될 때까지 섞습니다.
- 준비한 혼합물을 구운 타르트 바닥에 펴 바르고, 딸기를 배열합니다.
- 서빙할 준비가 되면 파이 위에 가루 설탕을 뿌립니다.
