가르강튀아 타르티플레트
인분: 10인분 - 준비 시간: 10분 - 요리 시간: 45분
재료
- 1kg(2.2파운드) 감자 반쪽
- 베사멜 소스 500ml(2컵)
- 구운 베이컨 500ml(2컵)
- 양파잼 125ml(1/2컵)
- 르블로숑 치즈 1개
- 생 베이컨 16조각
준비
- 바베큐를 중불로 예열합니다.
- 그릇에 감자 반쪽, 베샤멜 소스, 구운 베이컨, 양파잼을 넣고 섞습니다. 모든 재료에 소금과 후추를 뿌립니다.
- 혼합물을 라자냐 접시에 담습니다. 르블로숑을 두 개의 원형으로 자릅니다. 치즈의 각 반쪽을 빵 껍질이 위로 오도록 해서 혼합물 위에 올려놓습니다. 모든 것을 베이컨 조각으로 덮으세요.
- 한쪽의 바비큐 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 같은 쪽에 접시를 놓습니다.
- 약 45분 동안 끓입니다. 포크를 사용하여 감자가 익었는지 확인하세요.
