인분: 4인분
준비 시간: 10분
조리시간 : 없음
재료
- 훈제 코호 연어 1통과 크림치즈 토핑을 얹은 말린 크랜베리(해동)
- 컨트리 빵 4조각, 토스트
- 오이 1/2개, 얇게 썬 것
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 화이트 발사믹 식초 30ml(2큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
- 튀긴 샬롯 60ml(4큰술) (장식용)
- 신선한 딜 몇 가지(장식용)
준비
- 토스트 위에 훈제 코호 연어 통나무와 말린 크랜베리를 듬뿍 바릅니다. 위에 얇게 썬 오이를 몇 조각 올려 놓으세요.
- 작은 그릇에 올리브 오일, 화이트 발사믹 식초, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 서빙하기 직전에 토스트에 비네그레트 소스를 듬뿍 뿌려주세요. 위에 튀긴 샬롯과 신선한 딜 몇 가지를 얹습니다.
