인분: 4인분
준비시간: 15분
재료
- 아보카도 2개, 깍둑썰기
- 타스바스코를 맛보러 가세요
- 레드와인 식초 30ml(2큰술)
- 다진 마늘 1쪽
- 바게트 빵 4조각, 토스트
- 250ml(1컵) 페타 치즈, 큐브
- 삶은 계란 4개, 얇게 썬 것
- 메이플 시럽 30ml(2큰술)
- 바질 잎 4~6장, 다진 것
- 올리브 오일 120ml(8큰술)
- 베이컨 8조각, 익혀서 바삭하게
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 그릇에 핸드 블렌더를 사용하여 아보카도 큐브, 타바스코 소스, 식초, 마늘, 소금, 후추를 넣고 퓌레합니다. 양념을 확인하세요.
- 빵 한 조각에 아보카도 퓨레를 바릅니다.
- 토스트 위에 페타 치즈, 계란 조각, 메이플 시럽, 바질, 올리브 오일, 베이컨을 바릅니다.
