배와 블루 치즈를 곁들인 구운 토스트
수확량: 16 바이트
준비시간: 10분 – 요리시간: 15분
재료
- 보스크 또는 안주 배 2개
- 1/2인치 두께의 바게트 빵 16조각
- 190ml(3/4컵) 에르마이트 블루 치즈 또는 엘리자베스 블루 치즈
- 메이플 시럽 20ml(4티스푼)
- 방앗간에서 나온 후추
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 만돌린을 사용하여 배를 얇게 썬다.
- 빵 한 조각 위에 배 조각을 한 겹 올리고, 그 위에 블루치즈를 부순 다음 메이플 시럽을 살짝 뿌립니다. 후추를 약간 넣고 오븐에 15분 동안 넣어둡니다.
