준비 시간: 20분
조리시간: 30분
인분: 4인분
재료
- 680g 바로 사용 가능한 으깬 감자
- 150g의 다진 햄
- 125ml(1/2컵) 강판 치즈(그뤼에르, 에멘탈 또는 체다)
- 계란 2개
- 다진 양파 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 1큰술 s까지 다진 신선한 파슬리
- 소금, 후추
- 틀용 버터 15ml(1큰술)
준비
- 오븐을 180°C로 예열하고 각각의 머핀이나 라메킨 틀에 버터를 바릅니다.
- 중불로 달군 프라이팬에 버터를 약간 넣고 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 불에서 내리세요.
- 큰 그릇에 으깬 감자, 계란, 햄, 치즈, 파슬리, 양파와 마늘 혼합물을 넣고 섞습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
- 머핀 틀이나 개별 라메킨에 혼합물을 채웁니다. 표면을 매끄럽게 합니다.
- 180°C에서 20~25분 동안 굽습니다. 팀발레가 황금빛 갈색이 되고 만졌을 때 단단해질 때까지 굽습니다.
