체리 토마토, 사과 스타일 토마토
수확량: 16
준비: 10분 – 요리: 10분
재료
- 설탕 250g(1컵)
- 물 45ml(3큰술)
- 체리토마토 16개
- 볶은 흰 참깨와 검은 참깨 60ml(4큰술)
- 나무꼬치 16개
준비
- 중불로 달군 냄비에 설탕과 물을 넣고 약 150°C(300°F)의 캐러멜이 형성될 때까지 가열합니다.
- 토마토를 각각 꼬치에 꽂습니다.
- 토마토 하나하나에 카라멜을 입힌 후, 팬 바닥에 굴립니다.
- 그런 다음 토마토를 참깨에 굴립니다.
- 캐러멜이 완전히 식을 때까지 실리콘 매트나 노스틱 표면에 따로 놓아둡니다.
