재료
- 브라운 그레이비 소스에 카라멜 양파를 곁들인 햄버거 스테이크 소스를 곁들인 돼지고기 미트볼 1봉지(이미 조리되어 진공 포장됨)
- 8개의 작은 페이스트리 조각(쇼트크러스트 또는 퍼프 페이스트리 유형)
- 베샤멜 소스 500ml(2컵)
- 계란 1개(반죽을 갈색으로 만들기 위해)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
1. 예열
오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다.
2. 준비
큰 그릇에 미트볼, 갈색 소스, 캐러멜 양파, 베샤멜 소스를 넣고 섞습니다. 필요하면 소금과 후추로 간을 합니다.
가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 펴서 8개의 작은 원으로 만듭니다. 첫 번째 층을 각 타르틀릿 틀에 놓거나 베이킹 시트에 직접 놓습니다. 각 반죽의 중앙에 속을 펴 바릅니다. 각 파이 위에 반죽을 한 겹 더 덮고 가장자리를 잘 밀봉하여 속이 새어나오지 않도록 합니다.
3. 도금
각 파이의 윗부분에 풀어 놓은 계란을 발라 황금빛으로 반짝이는 광택을 냅니다.
4. 요리
파이를 30분 동안 굽습니다. 반죽이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.
5. 서비스
파이를 따뜻하게 데워서 녹색 샐러드나 구운 야채와 함께 먹으면 완벽한 식사가 됩니다.
