인분: 4인분
준비시간: 15분
조리시간: 55분
재료
- 125ml(½컵) 다진 초리조
- 500ml(2컵) 연어 큐브
- 다진 말린 토마토 60ml(4큰술)
- 바질 잎 60ml(4큰술), 다진 것
- 250ml(1컵) 수제 베샤멜 소스
- 쇼트크러스트 페이스트리 크러스트 2개
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 오븐 중앙에 선반을 놓고 190°C(375°F)로 예열합니다.
- 프라이팬에 초리조를 넣고 5분간 갈색이 될 때까지 볶습니다. 예약하려면.
- 같은 팬에 연어를 2~3분간 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 그릇에 연어, 초리소, 말린 토마토, 바질, 베샤멜 소스를 넣고 섞습니다. 양념을 확인하세요.
- 파이 접시에 두 개의 반죽 중 하나를 놓고 준비한 혼합물을 그 위에 펴 바릅니다. 맨 위에 두 번째 반죽을 얹고, 덮어서 닫은 후 오븐에서 45분 동안 굽습니다.
