인분: 4인분
준비시간 : 약 10분
재료
- 마스카포네 250ml(1컵)
- 설탕 60ml(4큰술)
- 소금 한 꼬집
- 레몬 1개, 레몬 껍질
- 아마레토 60ml(4큰술)
- 휘핑크림 250ml(1컵)
- 오레오 쿠키 24개
- 체리잼 125ml(1/2컵)
- Qs 마라스키노 체리 또는 설탕에 절인 체리
준비
그릇에 마스카포네 치즈, 설탕, 소금, 레몬 풍미, 아마레토를 넣고 거품기로 섞습니다.
다른 그릇에 크림을 넣고 딱딱해질 때까지 휘핑합니다.
첫 번째 혼합물에 휘핑크림을 넣어 섞습니다. 책.
오레오 쿠키를 반으로 갈라 안쪽의 프로스팅을 제거합니다.
그릇에 오레오 프로스팅과 체리잼을 섞습니다.
비스킷을 부서지기 쉬운 질감으로 부순다.
각 잔에 비스킷 부스러기를 깔고, 그 위에 잼 혼합물을 약간 얹은 후, 준비한 크림을 바르고 체리 몇 개로 장식합니다.
