ਟਰਫਲਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀਆਂ

ਸਮੱਗਰੀ (16 ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ)

• 1 ਵਰਗਾਕਾਰ ਆਲ-ਬਟਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ
• 45 ਮਿ.ਲੀ. ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ
• ਟਰਫਲਡ ਚਿੱਟੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ 16 ਟੁਕੜੇ (5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ)
• 1 ਸੇਬ 16 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ

ਤਿਆਰੀ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F / 180°C 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
3. ਪੇਸਟਰੀ ਵ੍ਹੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਦੇ 16 ਵਰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 4 ਲੰਬਕਾਰੀ ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ 4 ਖਿਤਿਜੀ ਪੱਟੀਆਂ ਕੱਟੋ।
4. ਹਰੇਕ ਵਰਗ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ। 4 ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਲਿਆ ਕੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੂੰਢੀ ਮਾਰ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ।
5. ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
6. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
7. ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
8. ਪਰੋਸਣ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।