ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਟਾਰਟਲੈਟਸ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਬੇਦਾਗ਼ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ।

ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F / 180°C 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ (ਜਾਂ ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ) ਦੇ 6 ਡਿਸਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਹਲਕੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਟਾਰਟ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੁਭੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਆਂਡਾ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਬੇਸਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਕਰਸਟ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।