ਬਲੂਬੇਰੀ ਪੈਨਕੇਕ

ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੈਨਕੇਕ ਰੈਸਿਪੀ, ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ!

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ।
ਲੱਸੀ, ਆਂਡੇ, ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਘੋਲ ਪਾਓ।
ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਕੱਚੇ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਰੱਖੋ। ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਲਟ ਦਿਓ।
ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।