ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਬੈਗਲ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੋਕਡ ਕੋਹੋ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਦਾ 1 ਲੌਗ (ਪਿਘਲਾਇਆ ਹੋਇਆ)
- 6 ਅੰਡੇ (ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਆਂਡੇ ਜਾਂ ਆਮਲੇਟ ਲਈ)
- ਆਂਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸਲਾਦ ਲਈ 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਗਰਮ ਸਾਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਤਿਆਰੀ
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਆਂਡੇ ਜਾਂ ਆਮਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਬੇਗਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਕੋਹੋ ਸੈਲਮਨ ਲੌਗ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ।
- ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ ਪਾਓ।
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਗਰਮ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।
