ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 12 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
ਆਂਡਾ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਓਟਮੀਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਗ੍ਰੈਂਡ ਮਾਰਨੀਅਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਪਿਊਰੀ ਪਾਓ।
ਫਿਰ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਮਿਲਾਓ।
ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।
12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।