ਝਾੜ: 8 ਤੋਂ 10
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਨਰਮ ਮੱਖਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡਾ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਖੰਡ
- 105 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (7 ਚਮਚੇ) ਆਟਾ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਓਟਮੀਲ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਓਕੋਆ 70% ਕੋਕੋ ਬੈਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਲਗਭਗ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਕੇਲੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਵਨੀਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਹਿਲਾਓ।
- ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ।
- ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਦੇ ਗੋਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਕੂਕੀ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
