ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀਜ਼

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ: 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
ਅੰਡਾ, ਫਿਰ ਨਮਕ, ਕੌੜਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ।
ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਗੋਲਫ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ।
ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।