ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ (13 1/2 ਔਂਸ) ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਗਰਮ ਸਾਸ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
- 4 ਸਰਵਿੰਗ ਕੁਇਨੋਆ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਕਰੀ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਧਨੀਆ, ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
- ਕੁਇਨੋਆ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
