ਸੀਟਨ ਗੇਂਦਾਂ

ਝਾੜ: 30 ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ

ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸੀਟਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਤੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੀਟਨ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਆਂਡਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਪਰਿਕਾ ਪਾਓ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।