ਰਾਕੇਟ ਪੇਸਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਕਿਉਅਰ

Brochettes de tomates grillées et pesto de roquette

ਰਾਕੇਟ ਪੇਸਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਕਿਊਰ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 8 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਪੇਕਨ
  • 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
  • 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ
  • 1 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਅਰੁਗੁਲਾ
  • 1'' x 1'' ਹਾਲੌਮੀ ਪਨੀਰ ਦੇ 18 ਕਿਊਬ
  • 18 ਬਹੁ-ਰੰਗੀ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਹਾਲੌਮੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਲਓ।
  3. ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਸਕਿਊਰ ਬਣਾਓ।
  4. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸਕਿਊਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
  5. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਰਮੇਸਨ, ਪੇਕਨ, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਅਰੂਗੁਲਾ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
  6. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੇਸਟੋ ਨਾਲ ਸਕਿਊਰਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ