ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕਾਜੁਨ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- ਦੇਸੀ ਬਰੈੱਡ ਦੇ 4 ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 1 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਾਲਮਨ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਕੈਜੁਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸਿੱਧਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਸਟੀਕਸ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ 'ਤੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਬਰੈੱਡ ਦੇ 4 ਅੱਧੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ, ਲੈਟਸ, ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
