ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 8 ਜਲਪੇਨੋ, ਚਿੱਟੀ ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾਏ ਗਏ
- 2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਵੱਡਾ ਅਚਾਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਮੇਅਨੀਜ਼
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 450 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਪੌਂਡ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਊਬੈਕ ਬੀਫ
- 1 ਅੰਡਾ
- 90 ਮਿ.ਲੀ. (6 ਚਮਚੇ) 35% ਕਰੀਮ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮਾਂਟਰੀਅਲ ਸਟੀਕ ਸਪਾਈਸ ਮਿਕਸ
- 1 ਬੀਫ ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
- ਤਿੱਖੇ ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ
- 4 ਬਰਗਰ ਬਨ
- Qs ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 8 ਟੁਕੜੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਬੇਕਨ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਜਲਾਪੇਨੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
- ਫਿਰ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰਕੇ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
- ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਜਲਪੇਨੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਜਲੇਪੇਨੋ, ਅਚਾਰ, ਲਸਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਕਿਤਾਬ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ, ਆਂਡਾ, ਕਰੀਮ, ਮਸਾਲੇ, ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ, ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ 4 ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਫਿਰ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰਕੇ, 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ।
- ਹਰੇਕ ਬਰਗਰ ਬਨ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ।
