ਬੇਕਨ ਕੇਕ

ਬੇਕਨ ਕੇਕ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• 3 ਅੰਡੇ
• 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਦੁੱਧ
• 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ½ ਕੱਪ) ਆਟਾ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
• 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ
• 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਮੋਜ਼ਰੈਲਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
• ½ ਗੁੱਛੇ ਚਾਈਵਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 8 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਰਿਸਪੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਤਿਆਰੀ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫੈਂਟੋ। ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓ।
3. ਫਿਰ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਪਾਓ।
4. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਲੱਗੇ ਕੇਕ ਟੀਨ (ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ) ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਅਨਮੋਲਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।