ਬੇਸਿਲ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਕਾਰਪੈਸੀਓ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ (10 ਔਂਸ) ਬੀਫ ਫਿਲਲੇਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 12 ਪਰਮੇਸਨ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 8 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- 8 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਚੌਥਾਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ¼ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਅਰੁਗੁਲਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ,
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਕੁਝ ਰਾਕੇਟ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਸ਼ੇਵਿੰਗ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਲਸੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
