ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 8 U10 ਸਕੈਲਪ, ਤਾਜ਼ੇ
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਚਿਓਗੀਆ ਚੁਕੰਦਰ, ਮੈਂਡੋਲਿਨ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਮੈਂਡੋਲਿਨ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਚੁਟਕੀ ਐਸਪੇਲੇਟ ਮਿਰਚ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਕਾਲਪਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ, ਸਕਾਲਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਤਿਆਰ ਵਿਨੈਗਰੇਟ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਐਸਪੇਲੇਟ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕੋ।
