ਕੋਰਲ ਦਾਲ ਕਸਰੋਲ, ਗਰਿੱਲਡ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਅੰਬ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 25 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਗਰਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਧਨੀਆ, ਹਲਦੀ, ਜੀਰਾ, ਕਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਪਾਓ, ਉਬਾਲ ਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਢੱਕ ਕੇ, ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਮਿਲਾਓ।
ਫਿਰ ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਝੀਂਗਾ ਕੱਢੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਧਾਰੀਦਾਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਮਿਲਾਓ।
ਛੋਟੇ ਕੈਸਰੋਲ ਵਿੱਚ, ਦਾਲ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਅੰਬ ਨੂੰ ਵੰਡੋ।