ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 50 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਕਿਊਬੈਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ
- 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 45 ਮਿ.ਲੀ. (3 ਚਮਚੇ) ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਸਕੁਐਸ਼, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਕਲੀਆਂ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਟਮਾਟਰ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਸਕੁਐਸ਼ ਕਿਊਬ, ਲਸਣ, ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
- ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਵਰਤ ਕੇ ਮਾਸ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ।
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਓ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕ ਕੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
