ਮੈਪਲ ਅਤੇ ਬੋਰਬਨ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ

ਭਰਾਈ

ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
ਆਲੂ ਪਾਓ, ਅੱਗ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਗਾਓ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਲਸਣ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ ਪਾਓ।
ਬੌਰਬਨ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਫਿਰ ਫਲੈਂਬੇ।
ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ।