ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਝੀਂਗਾ

ਬਾਰਬੀਕਿਊ 'ਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਝੀਂਗਾ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 6 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 75 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (5 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 7 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਚਮਚ) ਮਿੱਠਾ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਪੇਪਰਿਕਾ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਖੰਡ
  • 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
  • 12 ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ 16/20 ਝੀਂਗੇ
  • 4 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
  • ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹਲਕੇ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਪੇਪਰਿਕਾ, ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
  3. ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਕਰੋ।
  4. ਝੀਂਗਾ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਸਕਿਊਰ ਬਣਾਓ।
  5. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸਕਿਊਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  6. ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
  7. ਪਰੋਸਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰਾਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ