ਫੇਟਾ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਕਰੋਕੇਟ

ਫੇਟਾ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਕਰੂਕੇਟਸ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਫੇਟਾ ਦਾ 1 ਬਲਾਕ (ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ), 1''x1'' ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਆਟਾ
  • 2 ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਸਵਾਲ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਘਟਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ (ਗਲੇਜ਼)

ਭਰਾਈ

  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਨਮਕੀਨ ਬਦਾਮ
  • 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਕਾਜੂ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਾਈਵਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਸ਼ਹਿਦ
  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤਿਲ ਮਿਲਾਓ।
  2. ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਫੇਟਾ ਕਿਊਬਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
  3. ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਰੈੱਡ ਕੀਤੇ ਕਿਊਬਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
  4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਚਾਈਵਜ਼, ਪਾਰਸਲੇ ਮਿਲਾਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  5. ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਰਿਸਪੀ ਫੇਟਾ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਘਟਾਏ ਹੋਏ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਨੂੰ ਵੰਡੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ