ਕੈਜੁਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੀਮ

Burger de dorade grillée aux épices cajun

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਕਾਜੁਨ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
  • ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ 2 ਟਹਿਣੀਆਂ, ਉਤਾਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 1 ਮਿ.ਲੀ. (1/4 ਚਮਚ) ਤਰਲ ਧੂੰਆਂ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
  • 4 ਸਮੁੰਦਰੀ ਬ੍ਰੀਮ ਫਿਲਲੇਟ
  • 4 ਬਰਗਰ ਬਨ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੇਅਨੀਜ਼
  • 4 ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • 4 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ
  • 1 ਅੰਬ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1 ਚੂਨਾ, ਚੌਥਾਈ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਕਾਜੁਨ ਮਸਾਲੇ, ਥਾਈਮ, ਤਰਲ ਧੂੰਆਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
  2. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੀਮ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
  3. ਹਰੇਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬ੍ਰੀਮ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉੱਤੇ ਰੋਲ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਾਓ।
  4. ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੋਲ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਲ ਦਾ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ।
  5. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬੰਨਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ।
  6. ਹਰੇਕ ਬਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਲਾਦ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਬ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ