ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
ਫਜਿਤਾ ਸਪਾਈਸ ਮਿਕਸ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਜੀਰਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸਮੋਕਡ ਸਵੀਟ ਪਪਰਿਕਾ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਖੰਡ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਕਿਊਬੈਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 5 ਕਲੀਆਂ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਮੱਖਣ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲਾਦ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (ਜਲਾਪੇਨੋ, ਕੇਲੇ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਆਦਿ)
- Qs ਕਣਕ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰੀਟਾਸ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਜੀਰਾ, ਪਪਰਿਕਾ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ। ਕਿਤਾਬ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
- ਉਸੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਰੱਖੋ, ਹਰੇਕ ਸਮੱਗਰੀ, ਮੱਕੀ, ਚੌਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਜੀਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਿਓ।
