ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਰੰਗੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਗਜ਼ਪਾਚੋ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 25 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 8 ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ
  • 4 ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਟਮਾਟਰ
  • 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਟੈਬਾਸਕੋ
  • ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਭਰਾਈ

  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • ½ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
  • 120 ਤੋਂ 150 ਮਿ.ਲੀ. (8 ਤੋਂ 10 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
  • 1 ਪੀਲਾ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਚੌਥਾਈ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
  • 1 ਵੋਇਲੇਟ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਚੌਥਾਈ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
  • 1 ਸੰਤਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਚੌਥਾਈ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮਿਰਚਾਂ, ਟਮਾਟਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਟੈਬਾਸਕੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  2. ਭਰਨ ਲਈ, ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਪਾਰਸਲੇ, ਤੁਲਸੀ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਚੌਥਾਈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  4. ਹਰੇਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਗਜ਼ਪਾਚੋ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਵਿਚਕਾਰ, ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ।

ਨੋਟ : ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਕੱਚਾ ਹੈਮ ਜਾਂ ਕਰਿਸਪੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ ਪਾਉਣਾ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ