ਝਾੜ: 20 ਤੋਂ 30
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਆਟਾ
- 190 ਮਿ.ਲੀ. (3/4 ਕੱਪ) ਖੰਡ
- 190 ਮਿ.ਲੀ. (3/4 ਕੱਪ) ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 6 ਅੰਡੇ, ਚਿੱਟੇ
- ¼ ਕੱਪ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ
- ½ ਕੱਪ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਕੇਲਾ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਬੈਰੀ ਓਕੋਆ ਕੋਕੋ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਸਤੌਲ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਡਾਰਕ ਰਮ
- 3 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦੀ ਪਾਓ।
- ਫਿਰ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ, ਕੇਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਰਮ ਪਾਓ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੇਸਟ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਾਂ ਜਾਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਓਵਨ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਮੋਲਡ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਫਾਈਨੈਂਸਰ ਥੋੜੇ ਠੰਢੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅਨਮੋਲਡ ਕਰੋ।