ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਅੰਡੇ
- 75 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (5 ਚਮਚ) ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਆਟਾ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 400 ਮਿ.ਲੀ. (1 2/3 ਕੱਪ) ਦੁੱਧ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਗਾਜਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਆਲੂ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਪਾਓ।
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ।
- ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ।
- ਵੈਫਲ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਗਰਮ ਵੈਫਲ ਆਇਰਨ ਵਿੱਚ, ਘੋਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕੜਛੀ ਪਾਓ, ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਆਟਾ ਨਾ ਰਹਿ ਜਾਵੇ।
