ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਨੋਚੀ

ਅਖਰੋਟ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਨੋਚੀ

ਉਪਜ: 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਸਾਸ - ਸਰਵਿੰਗ: 8 - ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ। ਜਦੋਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਅਖਰੋਟ, ਬਰੈੱਡ, ਥਾਈਮ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ।
ਰੋਬੋਟ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਸਮੇਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਗਨੋਚੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੱਕ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਰਮੇਸਨ ਪਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।