ਐਮਸੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵੀਗਨ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 65 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਕਾਜੂ, ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਦੇ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਮਾਲਟੇਡ ਖਮੀਰ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਾਸਤਾ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਜੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ। ਪਾਸਤਾ ਕੱਢ ਦਿਓ।
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਜੂ, ਆਲੂ, ਤੇਲ, ਮਾਲਟੇਡ ਖਮੀਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਵੀਗਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਣੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਵੀਗਨ ਪਨੀਰ ਪਾਓ।
