ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੋਕਡ ਕੋਹੋ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਦਾ 1 ਲੌਗ (ਪਿਘਲਾਇਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਮਿੰਨੀ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਬੇਸ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ s. ਕੇਪਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੁਝ ਰਾਕੇਟ ਪੱਤੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਮਿੰਨੀ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਬੇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਹਰੇਕ ਬੇਸ 'ਤੇ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਕੋਹੋ ਸੈਲਮਨ ਲੌਗ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ।
- ਉੱਪਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੇਪਰਸ ਦੇ ਨਾਲ। ਹਰੇਕ ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
- ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਅਹਿਸਾਸ ਲਈ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਰਾਕੇਟ ਪੱਤੇ ਪਾਓ। ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
