ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਸਾਸ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ (ਨਾਚੋਸ) ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਜਲਾਪੇਨੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸਾਸ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਤਿਆਰੀ
- ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਥੈਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਨਾਚੋਸ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਕੱਢਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਪਾਓ।
- 375°F (190°C) 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਜਲਾਪੇਨੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੱਟੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ।
- ਵਿਕਲਪਕ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ।
