ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਕਿਊਬੈਕ ਤੋਂ 400 ਗ੍ਰਾਮ (13 1/2 ਔਂਸ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸਾਂਬਲ ਓਲੇਕ ਸਾਸ
- 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪੇਪਰਿਕਾ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1.5 ਲੀਟਰ (6 ਕੱਪ) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਸਰਵਿੰਗ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼
- 4 ਅੰਡੇ, ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਐਡਾਮੇਮ ਬੀਨਜ਼, ਬਲੈਂਚ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਮੈਂਗੋ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ (ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ)
- 4 ਡੰਡੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਤਿਆਰੀ
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਪਪਰਿਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ। ਕਿਤਾਬ।
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮਿਸੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼, ਬਰੋਥ, ਆਂਡੇ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਮਾਮੇਨ ਬੀਨਜ਼, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਵੰਡੋ।
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
