ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਲਸਾ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੱਸਲਾਂ

  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਚਿੱਟੀ ਬੀਅਰ
  • 1 ਨਿੰਬੂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
  • ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ 2 ਟਹਿਣੀਆਂ, ਉਤਾਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਬੈਗ ਮੱਸਲ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ

ਸਾਲਸਾ

  • 1 ਅਟਾਉਲਫੋ ਅੰਬ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਬੀਅਰ, ਨਿੰਬੂ, ਲਸਣ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ।
  3. ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀਆਂ 3 ਤੋਂ 4 ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ।
  4. ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਇਸ ਪਰਤ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਮੋਲਡ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੋੜੋ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ, ਪੈਪਿਲੋਟ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ।
  5. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਪੈਪਿਲੋਟ ਰੱਖੋ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  6. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਅੰਬ, ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਧਨੀਆ, ਪਾਰਸਲੇ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  7. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਸਲ ਰੱਖੋ, ਸਾਲਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ